Um composto químico é uma substância que resulta da combinação de dois ou mais elementos químicos diferentes ligados sob um determinado arranjo e em determinadas proporções. É por isso que há um número infinito de compostos químicos, mesmo combinando somente dois ou três tipos de átomos. Combinando átomos de carbono, oxigênio e hidrogênio, por exemplo, formam-se compostos tão diversos quanto o açúcar, o glicogênio e a celulose. Por exemplo: sacarose, glicerol, hipoclorito de sódio.
Considerando que há tantos compostos químicos, é comum agrupá-los de alguma forma para que possam ser estudados. Alguns dos principais grupos de compostos químicos inorgânicos são sais, óxidos e ácidos. Entre os orgânicos destacam-se as proteínas, os hidratos de carbono, os ácidos nucleicos e as gorduras.
As propriedades dos compostos químicos não são as mesmas que as dos elementos que os compõem. Cada composto possui um nome químico (que respeita certas regras de nomenclatura) e uma fórmula; alguns compostos também recebem um nome de fantasia, como aspirina (que é ácido acetilsalicílico). Os nomes de fantasia são especialmente úteis quando a molécula é grande e complexa, uma vez que se torna difícil nomeá-la e descrevê-la em termos químicos.
A fórmula química indica por que elementos se compõem e quantos átomos de cada um deles contém. Por isso, as fórmulas têm letras (que são os símbolos químicos dos elementos) e números após cada símbolo na posição de subscrito (indicando o número de átomos).
As ligações que mantêm os átomos unidos em um composto químico podem ser covalentes ou iônicas. As propriedades de um composto dependem, em parte, do tipo de ligação. Os pontos de ebulição e fusão, a solubilidade, a viscosidade e a densidade, por exemplo, são algumas das principais propriedades físicas dos compostos químicos.
Às vezes, também se fala sobre as propriedades biológicas dos compostos, sobretudo no campo da medicina e da farmacologia. Alguns compostos têm propriedades anti-inflamatórias, outros antipiréticas, vasodilatadoras, relaxantes musculares, antibióticas, antifúngicas, etc. Para conhecer as propriedades dos compostos químicos, é necessário realizar vários experimentos e medições.
- Veja também: Compostos orgânicos e inorgânicos
Exemplos de compostos químicos
- Sacarose
- Glicerol
- Hipoclorito de sódio (NaClO)
- Nitrato de prata (AgNO3)
- Carbonato de cálcio (CaCO3)
- Sulfato de cobre (CuSO4)
- Permanganato de potássio (KMnO4)
- Ácido nítrico (HNO3)
- Nitroglicerina
- Insulina
- Fosfatidilcolina
- Ácido acético
- Ácido fólico
- Vitamina D
- Lisina
- Putrescina
- Iodeto de potássio (KI)
- Superfosfato de cálcio (Ca(H2PO4)2)
- Pentaclorofenol
- Hemoglobina
- Continue com: Química na vida diária
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